Des sucres lents pour une énergie rapide !

Les sucres lents, ou glucides complexes, sont des alliés de choix pour maintenir un niveau d'énergie stable surtout dans les pratiques sportives intenses comme.le breaking.

Voici une liste pour vous créer une alimentation reboostante

Aliments riches en glucides complexes :

1. Courgettes : Courge spaghetti, courge patidou

2. Poivrons : Piments doux, piments chili

3. Tomates : Tomates cerises, tomates Roma

4. Aubergines : Aubergines japonaises, aubergines blanches

5. Concombres : Concombres libanais, cornichons

6. Bananes : Bananes plantain, bananes rouges

7. Kiwis : Kiwis dorés, kiwis actinidia deliciosa

8. Poires : Poires d'Anjou, poires Bartlett

9. Prunes : Prunes rouges, prunes noires

10. Patates douces : Patates douces violettes, patates douces à chair blanche

11. Courges : Courge butternut, courge Hubbard

12. Panais : Panais boule d'or, panais demi-long

13. Grains entiers : Sarrasin, épeautre ancien

14. Légumineuses : Haricots blancs, pois cassés jaunes

15. Tubercules : Igname de Chine, pommes de terre violettes

16. Fruits : Fraises, mangues, pêches

17. Produits céréaliers : Boulgour, couscous complet

18. Produits laitiers : Kéfir de lait de chèvre, lait d'amande non sucré

19. Graines et noix : Noix de pécan, graines de tournesol décortiquées

20. Autres : Tofu soyeux, tempeh fumé